Vi köper in både nöt och lamm från gårdar inom ca 10 mil eller 2,5 timmes restid från slakteriet.
Skärgårdsslakteriet levererar kött av kvalitet från Stockholms skärgård och sjönära kommuner, varav ca 75-80% från öar eller kustområden, såsom Gålö, Dalarö m.fl.
Djuren rör sig fritt på ett naturligt bete, tas väl omhand och bidrar till en levande skärgård. Lugna transporter med egen bil, samt ofta med båt/färja.
Frigående djur
Skärgårdsslakteriet garanterar att du får lokalproducerat kött från frigående djur. Djur som hjälper till att hålla vårt skärgårdslandskap ljust och öppet.
Allt vårt kött är hängmörat och köttet levereras i praktiska vacuumförpackningar.
Allt vårt kött är spårbart
På vår etikett hittar du gårdsnamn och ID nummer. Med hjälp av ID numret och vår spårningsfunktion hittar du information om gården som köttet kommer ifrån, djurslag och när det slaktats.
Om gården har en egen hemsida kan du enkelt klicka dig vidare för att läsa mer om gården.
